Облепиха крушиновидная – это кустарник, внешне напоминающий оливковое дерево. Он может вырастать от 2,5 до 3,0 метров как куст или достигать 5-10 метров, если растет как дерево. Крона облепихи неоднородна, она состоит из длинных и коротких веточек. Молодые имеют серый оттенок, старые покрываются темной корой, все они обладают острыми шипами. Листья имеют серо-зеленый оттенок сверху и бурый или с желтизной снизу.
Главной особенностью облепихи и ее ценностью считаются ягоды, которые поспевают осенью. Эти плоды очень ценятся. Благодаря обилию витаминов и микроэлементов облепиху используют в медицине, а наибольшую ценность имеет масло, получаемое из ее плодов.

В названии культуры есть два греческих слова: hippos – лошадь, и phaos – блеск. Переход на латынь немного трансформировал эти слова, что дало форму hippophaes. Русский вариант пошел от обилия плодов на ветках, которые облепляют куст.


Крушиновидная или крушиновая облепиха является декоративным растением, дающим плоды, помимо этого есть разновидности, которые не плодоносят.