Персик "Фаворит Мореттини" родом из Италии, но довольно широко распространен на Украине и в южных областях РФ. Он экстремально быстро
созревает, чем покоряет даже самых критически настроенных садоводов. Итальянский сорт Фаворит Мореттини, или Фаворита Мореттини, был включен в
Госреестр сортов в 1987 году. До этого находился на государственных сортоиспытаниях 18 лет. Родители сорта – Gialla di Firenze (Джеля Ди Фиренце, что
означает Желтый из Флоренции) и Fertilia Morettini (Фертили Мореттини, это имя собственное, в честь создателя сорта А. Мореттини).
Дерево активное, рослое, 3-4 м, крона гармоничная, округлая. Листья длинные, узкие, ярко-зеленые. Цветки колокольчатые, темно-розовые, очень
декоративны. Зацветает дерево во второй половине апреля.
Плоды среднего размера, по 70-90 г, могут достигать 120-150 г, круглые, слегка вытянутые, с небольшим заостренным кончиком. Есть хорошо заметный, но
не слишком глубокий шов по центру. Кожица с нежным, приятным опушением, не слишком толстая, снимается очень хорошо. Окраска кожицы – желтая, с
красным нерегулярным румянцем. Румянец может занимать большую часть всего плода. Мякоть желтая. Косточка среднего размера, от мякоти не
отделяется. Мякоть сочная, но достаточно упругая, отлично переносит транспортировку. При комнатной температуре плоды не теряют своих качеств в
течение 3-4 дней после съема.
Вкус очень хороший. Персик сладкий, с кислинкой, душистый, с нежной, умеренно волокнистой мякотью, сочный и приятный на вкус. Плоды универсальны,
их едят в свежем виде, добавляют во фруктовые салаты, десерты, выпечку, консервируют, готовят джемы, варенья, мармелады, сок. Они подойдут для
вяления и сушки.
Срок созревания – очень ранний. Плоды начинают снимать в начале июля, и продолжают делать это в течение 1 месяца. Скороплодность высокая – можно
начать получать плоды с 3-летнего, а иногда и с 2-летнего деревца. Конечно, важно правильное формирование и расчет нагрузки на дерево. Это влияет на
урожайность, размер плодов, скороплодность.
Урожайность высокая. С 1 дерева снимают по 25-30 кг, в наиболее плодородный период, после 10 лет – в среднем по 40-50 кг.